РЕШЕТКА 76/58-150-180-210

КОД АРТИКУЛА: GRIGLIA 76/58-150-180-210

ОПИСАНИЕ АРТИКУЛА: устанавливаемая друг на друга решетка из пищевого полипропилена (ПП)

РАЗМЕРЫ: мм 760x580x 210 или 180 или 150

ВЫДЕРЖИВАЕМАЯ РАБОЧАЯ ТЕМПЕРАТУРА: от -30 до +80 °C.

ПРИГОДНОСТЬ ДЛЯ КОНТАКТА С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ: все решетки и полки из полипропилена для пищевых продуктов производятся из сертифицированного сырья и предназначены для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с регламентами и директивами СЕ: регламентом СЕ 1935/2004, регламентом СЕ 2023/2006, директивой СЕ 19/2007, директивой СЕ 2002/1972.

НАЗНАЧЕНИЕ: соление, сушка и выдержка сыров

ТИПЫ СЫРОВ: гауда, тосканский овечий, сардинский овечий, козьи сыры, качотта, томино, сыры с благородной плесенью, кашкавал, монтазио, камамбер и т.д.

ПРЕИМУЩЕСТВА: особенная решетчатая структура поверхности позволяет не оставлять на форме следов, сохраняя отличную аэрацию

ПРОМЫВКА: изделия из ПП рекомендуется мыть в хлорированных щелочных растворах 1/2% или же в кислотных растворах 1/2%.

Tailored by MBE Mantova & Logistic Design